يقوم”برنامج تكنولوجيا الاستزراع المائى” بإعداد “أخصائي استزراع مائى” يهتم بإنشاء المزارع السمكية وطرق تربية الأسماك والأحياء المائية  الأخرى وتفريخها على نطاق تجارى وكذا الاهتمام بتغذية وصحة الأسماك وتكاثرها وتفريخها، وكذالك أستزراع الكائنات البحرية غير التقليدية مثل الطحالب والنباتات المائية والأعشاب البحرية والمحار والجلد شوكيات والقشريات ، بالإضافة الى تصنيع الأسماك وتداولها وإرشاد المزارعين عن التقنيات الحديثة فى مجال الاستزراع المائى.

خريج برنامج تكنولوجيا الاستزراع المائى يكون قادرا على:

1- قراءة وتفسير الخرائط المساحية.

2- تصميم وإنشاء وإدارة المزارع المائية.

3- تصميم وإنشاء وإدارة المفرخات السمكية.

4- تقدير جودة المياه معمليا وحقليا.

5- حساب وتقدير الاحتياجات الغذائية للحيوانات المائية المستزرعة.

6- إعداد علائق الحيوانات المائية المستزرعة و تقدير جودة المكونات العلفية فى علائق الأسماك.

7- نقل وتداول الأسماك الحيـة داخـل وخارج المزرعة بالطرق التى تحـافظ على حياتها وحيويتها.

8- تداول وحفظ الأسماك بعد حصادها وتصنيعها.

9- وضع برامج الوقاية الصحية لمنع انتشــار الأمراض بالمزارع والمفرخات.

10- تشخيص وعلاج أمراض الأسماك والكائنات المستزرعة الأخرى.

11- تقيم المزارع المائية فنيا واقتصاديا وبيئيا.