À la Faculté des ressources de poissons de l’Université de Suez, une thèse de doctorat en philosophie dans le domaine de la technologie aquacole a été soutenue par la chercheuse Fatma Mohamed Zaki, maîtresse assistante au Département d’aquaculture de l'Université de Suez.

La thèse est intitulée :
« Études sur les performances de la famille des Mugilidae dans le système Biofloc »
(Studies on Mugilidae Species Performance under Biofloc System)

La thèse portait sur l’utilisation du système Biofloc comme méthode durable pour l’élevage de certaines espèces de poissons de la famille des Mugilidae, notamment les mulets Mullet gris (Liza carinata) et Mulet rayé (Liza ramada), élevés sous deux systèmes : le système traditionnel et le système Biofloc, pendant une période de 90 jours.

Dans l’ensemble, cette étude a mis en évidence l’effet positif du système Biofloc sur différents aspects, notamment : la qualité de l’eau, les performances de croissance, l’efficacité alimentaire et la survie, l’analyse chimique du corps des poissons, l’activité antioxydante, l’expression des gènes liés à l’immunité et à la croissance, ainsi que la charge bactérienne intestinale des poissons.

La commission de supervision était composée des membres suivants :

• Prof. Dr. Mohamed Abdel-Baqi Amer,
  Professeur titulaire de physiologie des poissons à la Faculté d’agriculture de l’Université d’Ain Shams.
• Prof. Dr. Mohamed Mohamed Saïd,
  Professeur d’aquaculture à la Faculté des ressources de Poissons l’Université de Suez.
• Dr. Hagar Sedeek Dighiesh
  Professeur adjoint en physiologie des poissons à la Faculté des ressources de poissons de l’Université de Suez.

Le comité d’évaluation et de soutenance était composé de :

• Prof.Dr. Mohamed Fathi Othman,
  Professeur titulaire en nutrition des poissons à la Faculté d’agriculture de l’Université d’Ain Shams.
• Prof.Dr. Safaa Mahmoud Abu Zeid Sharaf,
  Professeur titulaire en physiologie des poissons à la Faculté d’agriculture de l’Université du Canal de Suez.
• Prof.Dr Mohamed Abdel-Baqi Amer,
  Professeur titulaire de physiologie des poissons à la Faculté d’agriculture de l’Université d’Ain Shams.

• Prof.Dr. Mohamed Mohamed Saïd,
  Professeur d’aquaculture à la Faculté des ressources de poissons l’Université de Suez.

La commission d’évaluation et de soutenance a salué la thèse, tant pour sa forme que pour son contenu, ainsi que les efforts considérables déployés pour sa réalisation, la considérant comme une contribution précieuse à la spécialisation en aquaculture et aux techniques de ressources de poissons.

Il s’agit de la première thèse de doctorat de la Faculté des sciences halieutiques de l’Université de Suez à être attribuée à un diplômé de cette même faculté.

Cette thèse constitue la première thèse de doctorat de la Faculté des ressources de poissons de l’Université de Suez attribuée à un diplômé de la même faculté.

La commission a recommandé d’attribuer à l’étudiante le titre de docteur en philosophie, spécialité technologie aquaculture, au sein du Département d’aquaculture de la faculté.