الإثنين| 16يونيو 2025
تحت رعاية السيد الأستاذ الدكتور/ أسامة قدور عميد الكلية و السيدة الأستاذ الدكتور/ شيماء شلبي رئيس قسم الإستزراع المائي 
قام طلاب المستوى الثالث والرابع ببرنامج تكنولوجيا الاستزراع المائي 
بمناقشة مشروع تخرج 1 
تدريب ميداني 2
مخرجات مشروع تخرج 2
حيث بدأت مجموعة 

أ.د./ العزب محمد طاحون بعرض مشروع عن 
-إعادة استخدام حبر اللافقاريات البحرية لإنتاج منتجات طبيعية
يهدف المشروع إلى استغلال حبر الحبار و الاخطبوط كمصدر طبيعي لمادة الميلانين، واستخدامها في تصنيع مستحضرات تجميل طبيعية بديلة عن المنتجات الكيميائية الضارة. كما تم الاستفادة من البروتين المتبقي بعد استخلاص الميلانين في إنتاج علف للأسماك، مما يعزز من استدامة المشروع ويقلل من المخلفات البحرية.

ثم مجموعة أ.د.م./ هاجر صديق دغيش 
-أ. استخلاص الكولاجين البحري من قناديل البحر  كبديل مستدام للكولاجين الحيواني. 
يعتمد المشروع على استغلال القناديل الغير مستفاد منها علي الشواطئ وتحويلها إلى منتج عالي القيمة.  الكولاجين البحري يتميز بخصائص بيولوجية ممتازة في التطبيقات الطبية والتجميلية كما أنه يساعد ذلك المشروع علي تحقيق بعض أهداف التنمية المستدامة ورؤية مصر 2030 وتشمل :
Goal9:Industry,Innovation and Infrastructure.

Goal12:Responsible Consumption and production.

Goal 13: Climate Action.

Goal14: Life Below Water.

ب. من أعماق البحر نحو ابتسامة صحية

يعتمد المشروع على استخدام االطحالب الخضراء البحرية (Ulva lactuca) أو ما يُعرف بـ"الخس البحري"، كمصدرا طبيعيا لتحضير غسول للأسنان 
وتعتبر هذه الطحالب كنزًا طبيعيًا غنيًا بمركب الـ Ulvan ذي الخصائص المضادة للبكتيريا فهو منتج طبيعي وآمن وصديق للبيئة، يسهم في تحسين صحة الفم بفعالية وبدون آثار جانبية.

ج.استخلاص الآجار من الطحالب الحمراء Gracilaria salicornia.
 وهي طحالب بحرية تنتشر على سواحلنا في كل من البحر الأحمر والبحر المتوسط،
تتميز هذه الطحالب بقدرتها العالية على إنتاج مركب الآجار، فضلًا عن سرعة نموها وتكيفها مع البيئة الساحلية، مما يجعلها من الموارد المتجددة الصديقة للبيئة.
أما الآجار، فهو بوليمر طبيعي يُستخلص من جدران خلايا بعض أنواع الطحالب الحمراء، ويتميز بخصائص فريدة تجعله يدخل في العديد من الصناعات منها:
  الغذائية: يُستخدم كمادة مثخنة ومثبتة للقوام في صناعة الحلويات والمربى ومنتجات الألبان.
في المعامل: يُستخدم في تحضير الأوساط الغذائية (Agar media) لنمو البكتيريا والفطريات.
في مستحضرات التجميل والدواء: يدخل كمادة مرطبة ومثبتة في العديد من التركيبات التجميلية والطبية.

ثم مجموعة د./ هيثم جمال أبو العلا

-تطوير هياكل (السقالات) نانوية ليفية مستندة إلى الكولاجين البحري من جلد البلطي لتطبيقات التئام الجروح
اشتمل مشروع التخرج على تقديم  نهجًا مبتكرًا لتصنيع هياكل نانوية ليفية عبر الغزل الكهربائي، مكوّنة من كولاجين مستخرج من جلد سمك البلطي النيلي، مدعّمة ببولي كابرو لاكتون (PCL) وجسيمات نانوية من فانادات الفضة (AgVO₃). يُعد الكولاجين البحري بديلاً مستدامًا وخاليًا من مسببات الأمراض مقارنةً بالمصادر الحيوانية التقليدية، وقد تم استخلاصه بنجاح مع تأكيد سلامته الكيميائية الحيوية من خلال التحليل الطيفي فوق البنفسجي-المرئي (UV-Vis). تم إنتاج هياكل الغزل الكهربائي بصيغتين: مزيج من PCL والكولاجين، ومزيج من PCL/كولاجين مع جسيمات AgVO₃ النانوية المدمجة. وكشف الفحص بواسطة المجهر الإلكتروني الماسح (SEM) عن ألياف ذات شكل منتظم ومسامات مثالية، في حين أظهرت قياسات زاوية التلامس تحسّنًا في الخاصية المحبة للماء في الهياكل المحتوية على AgVO₃. وأظهرت اختبارات النشاط المضاد للبكتيريا مناطق تثبيط واضحة ضد Escherichia coli  و Staphylococcus aureus، مما يؤكد الفعالية الميكروبية لأيونات الفضة (Ag⁺). 
أظهرت تجارب التئام الجروح في الجسم الحي باستخدام فئران Sprague-Dawley تحسنًا ملحوظًا في معدلات التئام الجروح، حيث وصلت المجموعات المعالجة إلى نحو 95% من الشفاء خلال 14 يومًا. تؤكد هذه النتائج الإمكانات التآزرية (التكاملية) للكولاجين البحري وفانادات الفضة في تصميم أجيال جديدة من الضمادات النشطة حيويًا والمضادة للبكتيريا.

مجموعة د./ آلاء سعيد حسن 
أ. "تصميم وتنفيذ مكبس علف الأسماك".

يهدف المشروع إلى تصنيع مكبس علف منخفض التكلفة يمكن استخدامه في إنتاج أعلاف الأسماك بطريقة مناسبة لصغار المزارعين، مما يساهم في تقليل تكلفة الإنتاج وتحسين جودة العلف.
مميزات المشروع:
تصميم بسيط وسهل التشغيل والصيانة.

إمكانية التحكم في حجم وشكل الحبيبات.

استخدام خامات محلية لتقليل التكلفة.

دعم جهود التنمية المستدامة في قطاع الثروة السمكية.
ب. استخراج الكيتوزان من قشور الكابوريا الزرقاء لإنتاج بعض المنتجات
يهدف المشروع إلى تصنيع كريمات طبية وذلك من خلال خصائص متعلقة بمادة الشيتوزان المستخلصة من الكابوريا والذي نتج عنه 
Chitosan - wound healing cram لعلاج التئام الجروح
Chitosan - carbabol based hydrogel لعلاج ايضا التيام الجروح
Chitosan carbabol based anti acni cream 
لعلاج حب الشباب 
💡 يأتي هذا المشروع كخطوة نحو ربط الدراسة الأكاديمية بالتطبيق العملي، وتشجيع الابتكار المحلي لخدمة المجتمع.
ج.  مجموعة مشروع تخرج 1
-الزراعة الرأسية
حيث قام الطلاب بعرض مقترح المشروع الي سينفذ خلال العام الجامعي 2025-2026.
ثم بعد ذلك تم مناقشة الطلاب على ما تم التدرب عليه في الأقسام الأكاديمية المختلفة 
ومنها قسم تكنولوجيا تصنيع الأسماك
تحت إشراف: أ.د./ هشام فوزي 
قسم الهندسة بإشراف د./ أحمد رجب ومساعدة م./ علي منير 
وقسم البيئة المائية بإشراف د. / هالة فخري ومساعدة م./ محمود عبدالسلام 
قسم الإقتصاد بإشراف د./ ريهام حمدي 
قسم الإستزراع المائي بإشراف 
أ.د / شيماء محمد شلبي - رئيس القسم 
والسادة أعضاء هيئة التدريس بالقسم 
ا.د / العزب محمد طاحون 
أ.د /محمد محمد سعيد 
ا.د.م./ هاجر صديق دغيش 
د. / هيثم جمال أبو العلا 
د./ آلاء سعيد حسن 
و السادة اعضاء الهيئة المعاونة 
م.م./ فاطم زكي
م.م./ نعمة العربي
م./ عبدالرحمن الخميسي 

بالتوفيق لجميع الطلاب